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今天做的茄子，不用油炸，调了糖醋汁，软烂酸甜，味道也不错。 家常茄子【食材】茄子 辣椒 西红柿 葱蒜图片
1.长条茄子四五个，切成手指粗的长条，放水里加盐泡一会，防止茄子变色。图片
2.把茄子捞出攥干水分，分三次撒一层玉米淀粉，每撒一次搅拌均匀，然后再撒，直到茄子表面粘上一层薄薄的淀粉。图片
3.不粘锅加少量油，茄子两面煎熟盛出备用。图片
4.吃米饭的小碗，半碗水，加老抽，生抽，蚝油，白糖，醋，番茄酱各一勺，然后加适量盐，适量淀粉搅拌均匀。图片
5.锅里加油，葱蒜炒香，加西红柿炒出汤汁图片
6.加一个辣椒炒软图片
7.倒入刚才调好的料汁，炒一炒就会变粘稠图片
8.倒入茄子翻炒均匀，让料汁裹满茄子图片
茄子酸甜可口，带着蒜香和番茄酱的酸甜，浇到大米饭上很好吃，关键一点不油腻。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。亿腾证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。
